面粉250克，牛肉200克。
調味品
洋蔥15g，鹽20g，雞蛋1，五香粉10g，花生油40g，芝麻20g。
餃子步驟1熱湯面黃胡子菜。
面粉加水加熱揉成面團，放在壹邊醒發。
第二步
準備野生黃胡子菜，這是東營特有的野菜。
第三步
用熱水沖洗和焯壹下。等涼了，在案板上剁。
第四步
洋蔥和生姜切碎牛肉。
第五步
肉餡中加入適量花生油、五香粉和鹽，與壹個雞蛋拌勻。
第六步
在黃胡子蔬菜中加入鹽和花生油，攪拌均勻。
第七步
將兩種餡料混合在壹起，如果口味不夠，可以加入適量的調料。
第八步
把皮包卷成更大的餃子。
第九步
餃子包好，整齊地放進鍋裏。在鍋底刷上適量花生油，在鍋裏炸壹會兒，然後倒入事先調好的面粉水。水不要超過餃子的三分之二。
步驟10