準備好原料,黑米是必須的,糯米是必須的(如果沒有米,就用米或者增加黑米的量)。
家裏只有紫薯,大棗,熟黑芝麻,少放壹點。
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因為黑米很難煮,壹個辦法是提前泡好,另壹個捷徑是用料理機打碎。
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大約需要20秒。太碎了,味道不好。
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先放糯米,煮壹會兒。
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然後放糯米。我壹般加壹點水攪拌壹下。
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倒入鍋中煮開。
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大約需要20分鐘來發布他的材料。比如紅棗,芝麻,紫薯。如果沒有,就不要放過。越煮越濃。及時攪拌。首先,它會變得更厚。第二,會防止鍋被燒焦。
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技巧
1.碎黑米可以減少煮飯時間。
2.糯米粥比米飯稠。
3.粥越來越稠,防止糊鍋。