微波+蒸氣翻熱食物時有水蒸氣產生,食物不會幹,以留住更多的水分在食物中,使蒸出來的食物松軟,而不會出現熱出來的饅頭、面包“心硬”的情況,同時省水節能。
光波烹調專門用於薄塊的肉類,如牛扒、串燒、雞翅等,光波,能夠迅速產生高溫高熱,冷卻速度也快,加熱效率更高,而且不會烤焦,從而保證食物色澤.
光波微波組合適合烹調海鮮、肉類、整只雞等。
光波是從外向裏加熱,
微波是從裏向外加熱,
光波微波組能使食物熟得更快。
什麽波都可以使用普通的玻璃器皿.
耐溫達120攝氏度以上塑料器皿可用於微波爐加熱.
耐溫達220攝氏度以上塑料器皿可用於燒烤.
不能使用金屬器皿.