1.清熱解毒:牛蒡茶具有清熱解毒的作用，尤其是在炎熱的季節，有助於排除體內毒素，改善頭暈口渴等癥狀。
2.改善消化:牛蒡茶含有豐富的膳食纖維和維生素，能促進胃腸蠕動，改善便秘。
3.降血壓:牛蒡茶能降低血壓，對高血壓患者有很好的輔助治療作用。
4.促進新陳代謝:牛蒡茶富含維生素B1、B2、C等營養成分，能促進身體新陳代謝，增強體質，緩解疲勞。
禁忌副作用:
1.不要喝太多:牛蒡茶有很多功效，但是不要喝太多，否則會導致身體不適。
2.孕婦慎用:由於牛蒡茶有壹定的利尿作用，孕婦飲用前應咨詢醫生，以免影響胎兒健康。
3.脾胃虛寒者慎用:牛蒡茶有壹定的涼性。對於脾胃虛寒的人來說，喝多了容易傷脾胃。