2、秋天就是葡萄成熟的季節，這個時候的葡萄特別的好吃，不但甜美多汁還營養豐富，很多人都喜歡在秋天的時候買來很多的葡萄制作成葡萄酒，自己制作葡萄酒的方法有很多，其中壹種就是用葡萄泡白酒的方法。
3、準備材料：葡萄、白酒、鹽、冰糖。
4、做法：葡萄洗凈，用淡鹽水泡20-30分鐘；撈出摘去枝葉，控幹水分；將葡萄捏破，連皮壹起放入幹凈的空容器中；比例為壹斤葡萄3兩冰糖；白酒壹小杯；放置20多天到壹個月就好了；容器口用保鮮膜封好後用蓋子蓋好，過1到2天放放氣。