蛋炒飯的做法:
準備材料:雞蛋四個，綠豆30g，胡蘿蔔壹根，大米適量，雞粉2g，鹽適量，蔥花2g。
生產步驟:
1.把材料準備好，大家可以根據自己的口味來改。
2、雞蛋取蛋黃，其實很簡單。用筷子在雞蛋兩端各戳壹個洞。當妳覺得蛋清流的差不多了，可以把蛋黃流到另壹個碗裏備用。
3.胡蘿蔔去皮切塊，鍋上油，放入胡蘿蔔翻炒。
4.加入洗凈的青豆，攪拌均勻。
5.炒好的四季豆和胡蘿蔔放在碗裏備用。
6.鍋中留油，火三成熱時倒入蛋液。
7.蛋黃液凝固後，立即倒入米飯中，快速翻炒，使每壹粒米飯都裹上蛋液。
8.加入炒好的胡蘿蔔和青豆，壹起攪拌均勻。
9.加入適量的雞粉和鹽攪拌均勻。
10，加入適量雞粉和鹽，翻炒均勻。
11，成品圖