配料:意大利面、蝦、番茄和西蘭花。
練習:
1.將橄欖油和海鹽加入沸水中,煮意大利面八分鐘後取出;
2.鍋中爆香蒜沫,蝦仁炒至變色,再將西蘭花和西紅柿炒至變軟;
3.依次加入番茄醬和意大利面,翻炒1分鐘,關火,撒上香菜碎即可食用~
小貼士:
1.因為西蘭花相對於小番茄不容易煮,所以建議先焯壹下再炒;事先用海鹽料酒和黑胡椒腌制蝦仁,可以減少腥味。
2.現在用的小盒裝意大利面,挺適合壹個人吃的。油鹽醬菜包都很齊全,不加料也能做出好吃的。經典的番茄醬包剛撕開就能聞到濃濃的意大利風味。意大利面采用進口硬麥,口感濃郁爽滑。有時候懶得做飯,早中晚可以代替壹頓晚餐。小盒子只是抵抗了半天的饑餓感,比吃泡面抵抗多了。