五花肉
500克
腐乳
3元
佐料
青蔥
5g
八個角度
二
四川胡椒
10膠囊
大豆
1勺子
生菜；萵苣
1棵樹
精力
適量的
步驟
1.將五花肉放入冷水中，放入蔥姜和八角盒辣椒，煮至能用筷子插過，取出瀝幹。
在五花肉皮上刷壹層醬油，這樣顏色會更好看。
3.鍋裏多倒壹點油，油熱後將五花肉炸熟，皮稍硬時撈出。
4.快把它放進冷水裏，過壹會兒妳會看到壹點虎皮。冷卻後取出。
5.將五花肉切成薄片。
6.把肉片的皮放進壹個大碗裏。
7.用少許水和腐乳壓碎腐乳
8.將準備好的腐乳汁倒入大碗中。
9.在蒸鍋裏蒸。大火開始後，蒸2小時。
10.蒸好的肉倒放在鋪有生菜的盤中，即可使用。