新鮮蔬菜是人體內的“清潔劑”，秘密就在於蔬菜有“秘密武器”。其堿性成分可使血液呈堿性，溶解細胞內沈積的毒素，並隨尿液排出體外。
2.巨藻
海帶是放射性物質的“克星”，其中含有壹種叫做海帶膠體的物質，可以促進侵入人體的放射性物質從腸道排出。
3.豬血
豬血的血漿蛋白豐富。血漿蛋白經消化酶分解後，可與進入人體的灰塵和有害金屬顆粒發生反應，成為不溶的新物質，然後被排出體外。
4.綠豆
民間有“綠豆湯能治百毒”的說法。現代醫學研究證實，綠豆中含有幫助排出體內毒物、加速新陳代謝的物質，能有效抵禦各種形式的汙染。
5.黑木耳
黑木耳最大的好處就是可以幫助排泄纖維素，讓這些有害纖維在體內難以立足。