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轉基因大豆油好不好?

現在媒體都在說轉基因食品的危害。其實轉基因食品並沒有人們想象的那麽可怕,反而也是有益的。那麽吃轉基因大豆油有什麽好處呢?

1,價格便宜。轉基因作物的產量遠高於普通作物,生產成本降低,銷售時的價格也比非轉基因食品便宜。壹般來說,壹桶5升的轉基因大豆油比非轉基因大豆油便宜10元左右。然而,中國的大多數消費者仍然對價格敏感。便宜的大豆油讓老百姓吃到了衛生的食用油,避免了購買可能不符合安全生產標準的散裝油甚至地溝油,在壹定程度上保證了食品安全。

2.保護環境。開發轉基因大豆是為了配合草甘膦除草劑的使用。草甘膦在除草過程中可以去除多種雜草,但也會殺死農作物,因此很難投入使用。通過轉基因方法,大豆可以產生更多的抗草甘膦的EPSPS合成酶。因此,在種植大豆期間,農民只需使用草甘膦除草劑清除所有雜草,而不會傷害大豆,減少了農藥的濫用,從而保護了環境。