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如何做好排骨鍋,如何做好排骨鍋。

BBB排骨鍋的材料

排骨500g,洋蔥1。

蒜瓣12小蔥3。

5片姜和蠔油15g。

醬油15g醬油5g

米酒30克,澱粉5克。

糖5克,白胡椒粉2克。

BBB排骨鍋的做法

步驟1

洋蔥切丁,蔥切段。

第二步

加入1大勺蠔油、1大勺生抽、1大勺生抽、2大勺米酒、1大勺澱粉、1大勺糖、2克白胡椒粉,拌勻腌制半小時。

第三步

鑄鐵鍋中燒熱油,放入姜片、蔥段、蔥段、蒜瓣炒香,然後將排骨鋪在上面。

第四步

倒入腌制好的排骨剩下的湯,蓋上蓋子小火燉15-20分鐘。湯少的話,加點水,防止鍋糊。

第五步

煮好後,開蓋收壹次汁,翻炒至醬汁變稠變少,然後關火。

第六步

用剁碎的紅辣椒和香菜裝飾鍋,非常好吃。鍋底的湯還可以用來拌面,特別好吃。