不過，這不是今天的重點~
重點是，科學上不建議多次使用炸好的油，但是邊肖作為小康之家，覺得炸壹次就倒掉壹鍋油太奢侈了。邊肖也不建議壹壺炸油重復使用10次，但是使用3、4次是可以的。
所以，現在邊肖將與妳分享我保存石油的方法。如果妳有更好的辦法，壹定要分享給邊肖~
炸好的油可以放盆裏，最好是陶瓷或者搪瓷的。切勿立即將其放入玻璃容器中。如果玻璃容器受熱過高，它就會爆裂。最好放在鍋裏冷卻，然後倒入容器中。放在陰涼的地方，邊肖總是放在廚房的儲物櫃裏，既涼快又方便取用。然後在冷卻的油裏放四五個酸梅，蓋緊蓋子。
值得註意的是，用過的油壹定不能和新油混用，容易變質。