鍋圈食匯利潤高嗎，賺錢嗎？

鍋圈食匯的利潤是相當高的，像高鍋圈食匯這樣的加盟店，壹般的店面面積只有30平米左右，投資額也就幾萬塊錢。對於想輕松創業的朋友來說是個不錯的選擇。但是回報周期有點長，適合想長期做這個項目，但是生命周期比較長，不屬於短期行業的人。

其次，家裏對火鍋的需求也低於外賣。壹是不容易聚在壹起，二是比較麻煩。再者，雖然鍋圈食匯也重視產品研發，但目前仍處於產品優化階段。

基本上還沒有看到自己開發的獨特產品出現，這也是基於供應鏈配送的難題。專註於前端加工的產品優勢必然弱於前端和後端都加工的餐飲廚房。

從實際體驗來看，在需求滿足度上，美食超市比不上家庭火鍋品牌。餐廳不僅有對食物進行深加工的廚房，在認知上也更貼近顧客。對於盒馬鮮生超市來說，顧客有了更多的選擇，這兩者都是對火鍋食品超市最直接的打擊。