材料:高筋面粉200g，低筋面粉50g，細糖10g，鹽2g，酵母粉2g，水150g，無鹽奶油10g；
輔料:2湯匙橄欖油、鹽、胡椒粉、芹菜粉。
葉子烤餅
1
面粉，酵母粉，糖，鹽，加水揉成團，然後加入奶油揉筋。
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2
發送到60分鐘。
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三
分成8份打滾，醒神10分鐘。
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四
卷成0.5片。
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五
把它放在烤盤裏。
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六
抹上橄欖油、鹽、胡椒粉和芹菜粉，在蛋糕上切幾刀，發酵20分鐘。
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七
190度火，170度火，烤20分鐘。
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技巧
把書上的幹百裏香和羅勒換成芹菜粉。