營養價值
薏米紅豆湯減肥效果很好，不僅能減肥，而且對身體沒有壞處，尤其適合中老年人和肥胖者。濕邪是現代各種慢性疑難雜癥的根源，薏米紅豆湯是治療濕邪的好食物。
擴展數據:
食用誤區
因為近年來排毒祛濕的思想在國內非常流行，把身體“有毒”歸結為身體不好，處於亞健康狀態。特別是很多女性覺得自己的婦科總是不好，因為太潮濕，所以很多節目都推薦妳用大麥祛濕。
薏米可以健脾益氣，又是食物，所以很多人覺得沒有副作用，就肆無忌憚的用，中間會出現很多問題。
還是那句話，中藥對身體不是沒有副作用。現在商家在宣傳中藥產品或者藥食同源的食品時，都會聲明這是糧食，純草藥，不是化學合成，所以對身體無害。這種說法是不正確的。吃什麽都會對身體有影響。中醫的治療方法也是如此，包括中醫。