所以每天喝的東西既能暖胃又能驅寒,成為了大家比較關心的問題。讓我們壹起來看看吧!
在冬天的這個季節,北方人喜歡喝壹碗羊肉湯來驅寒。羊肉能溫補、禦寒、壯陽。人可以從頭到腳超級暖。
生活中常見的小米粥、雜糧粥也可以搭配粗糧。小米能養胃粗糧富含膳食纖維和礦物質,能促進腸胃蠕動,老少皆宜。
湯不能是肉湯,因為肉中有酸性物質,不利於養胃。可以放壹些蔬菜,比如冬瓜湯、西紅柿雞蛋湯,驅寒;
說到這,趕緊行動吧。在寒冷的冬天,我們會坐在暖氣房裏嘗試自己做的生食,讓自己的餐桌和身體更加豐富健康。
1.將豆豉(納豆)均勻鋪在大盤子等容器上,晾幹(直到豆皮起皺)。
2.將大料、香葉、桂皮、草果、適量鹽等常用香料加入醬油(最好用老抽),煮沸後小火燉15-20分鐘(香料也可以用現成的五香粉)。
3.將煮好的香料醬倒入瓷容器中,然後加入幹豆豉。醬醬就過不了豆豉。
4.將豆豉浸泡在醬汁中24-48小時。待豆豉充分吸收醬料重新浸泡後,取出豆