內服:煎服，5 ~ 10g；莖皮10 ~ 15g。外用；適量，搗實。
雞蛋花，大貨動作不快，價格還在下降。目前市場價47-48元。本品主要用於涼茶配方，隨著夏季消費的增加，預計後期市場不會出現明顯下滑。
雞蛋花燉雞:雞蛋花黨參燉雞，潤燥可口，潤燥益肺，清熱生津，男女老少皆宜。雞蛋幹15g，黨參30g，雞肉半只，瘦豬肉150g，蜜棗2個，生姜3片放入燉肉中。
食用價值好。
雞蛋花也有很好的食用價值，其中將雞蛋花曬幹，做成雞蛋花茶，是壹種很好的休閑吃法。蛋花花茶是愛喝花茶的廣州人飯後常喝的五大花茶之壹。在廣州的朋友中很受歡迎。雞蛋花茶有淡淡的甜味，非常適合夏天喝，可以解暑退燒。
禁忌編輯雞蛋花這壹段回目錄。
凡夏季濕熱合寒、寒濕泄瀉、肺寒咳嗽者慎用。