1，肉菜:毛肚(火鍋首選)，黃喉，豬腰片，羊腿，麻辣牛肉，老肉片，牛筋等。
2.如果喜歡豆制品，也可以點凍豆腐、豆腐皮，但是要註意油豆泡、油炸腐竹都是高脂肪的。
3、牛肉丸、魚排、蝦餃等。:受到年輕朋友的喜愛，可以直接在超市購買，價格低廉，無需加工。直接倒入沸水中即可食用。
4、香菇、蘑菇等。蘑菇食材也很不錯。把它們放進火鍋很好吃，還能滋補湯汁，讓湯汁更鮮美。
5、土豆、蓮藕、菜花等。，這種食材也很受人們的歡迎，尤其是土豆，家裏的孩子肯定會吵著要妳放土豆。
6.海鮮:也可以根據家庭喜好購買壹些魷魚、墨魚等海鮮食材。
7.每當火鍋吃到最後，人們總會找幾片葉子來燒，所以妳可以準備壹些生菜、娃娃菜、豆芽、小青菜、蘆筍、香菜。這些菜可以清火驅寒，營養豐富。作為最後的結局，是最好的。