仙居主要有東魁和荸薺，都很好吃。
仙居縣成功實施了“楊梅梯度開發”項目，利用海拔差異延長楊梅采收期。低山丘陵上開發的早熟荸薺品種楊梅，6月中旬成熟，中高山地區開發的東魁楊梅等晚熟品種，7月中下旬成熟，延長楊梅采收期至兩個月以上。仙居楊梅果實外形美觀，多汁多汁，平均單果重21g，最大54g。東魁楊梅有乒乓球那麽大，最大54克。它富含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸和多種維生素。經農業部果樹種苗質量監測中心檢測，可溶性固形物含量10.9-14.6%，可滴定酸含量0.97%，維生素含量15.23mg/100g。具有祛濕、解暑、止瀉的作用。
"