玉米澱粉
50克
牛奶
250克
椰子汁
120g
佐料
砂糖
適量的
磨碎的咖啡
25g
步驟
1.小米粉50g，糖30g，牛奶250g，椰奶120g，速溶咖啡粉25g。
2.小米粉50g，糖30g，牛奶250g，椰奶120g全部倒入鍋中攪拌均勻。
再倒出壹半備用。
3.將咖啡粉倒入剩下的鍋中，攪拌均勻。
4.開小火，邊加熱邊攪拌。
5.關火，直到它變得粘稠糊狀
6.倒入布丁杯裏(看起來有點醜，不過可以後期處理)
7.煮壹碗椰汁混合物，不加剛倒出來的咖啡粉。
8.同樣加熱至粘稠，關火。
9.倒入咖啡糊中晾涼，或者放入冰箱冷藏半小時後倒在盤子上，用模具做成喜歡的形狀。
10.將百香果切開，將果汁倒入碗中，加入蜂蜜攪拌均勻。
11.將混合好的西番蓮果汁倒入咖啡椰子蛋糕中。
技巧
1，煮糊的時候，邊煮邊攪拌，變稠的時候關火。
2.西番蓮果汁加蜂蜜味道更好。