當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 用絲瓜炒西紅柿的家常方法

用絲瓜炒西紅柿的家常方法

我喜歡絲瓜,好看又香,但是超級爛的話會被氧化變黑。如果搭配番茄,黑化的問題就解決了,再搭配番茄,口感會更好。

這道菜是父親節的最佳佐餐。味道清香,酸甜可口。非常適合炎熱的夏天。很好吃。

材料

材料:絲瓜300克,番茄100克,青椒30克;;

輔料:油、鹽、蔥花、糖、雞精。

絲瓜炒西紅柿

1

準備村料:青椒、西紅柿洗凈備用。將絲瓜去皮洗凈。

2

將西紅柿和青椒切成丁。將絲瓜切片。

準備蔥花。

油鍋預熱,倒入蔥花調味。

倒入切碎的西紅柿。炒紅油

然後將絲瓜翻炒約1分鐘,加入糖和鹽,翻炒均勻。

加入雞精翻炒幾分鐘(期間不要瀝幹水分。絲瓜和番茄的水分就夠了。)

技巧

整個烹飪過程用火。

不需要加水。