《全國名廚》編輯委員會簡介

全國名廚征集組織編委會(以下簡稱全國名廚編委會)由原商務部領導同誌、協會領導和國內長期從事烹飪研究的名廚、烹飪專家學者組成。成立於2011年10月，非盈利組織。資深餐飲專家、原北京市旅遊局餐飲管理處處長、著名書法家王文橋同誌擔任名譽主任，中國烹飪大師、國家藥膳評委胡建生同誌擔任執行主任，中國名廚查詢網CEO賀慶偉同誌擔任執行主任。標識與中國名廚查詢網統壹，中國名廚查詢網為全國名廚編委會官方網站。編委會主要負責全國名廚的征集、編輯和發行工作，旨在更好地挖掘和整理新壹代名廚的典型事跡和技藝，宣傳他們的優秀，介紹他們的精神和烹飪文化內涵，樹立榜樣，充分發揮他們在行業內的引領作用，提升社會各界對中國名廚的認知度，組建名廚團隊，為他們的技藝和影響力保駕護航。