2.1小勺，胡椒粉1小勺。
3.將牛肉洗凈，切成小塊。
4.鍋中倒入水，放入蔥、姜，燒開後倒入牛肉，去除牛肉中的浮沫。
5.將熟牛肉再次洗凈，西紅柿切成滾刀塊備用。
6.將洋蔥和大蒜切片，姜切絲，並準備胡椒，茴香，香葉和肉桂。
7.鍋中倒油，將冰糖放入油中翻炒至焦紅色。
8.加入牛肉翻炒上色。
9.加入蔥，姜，蒜，胡椒，茴香，香葉和肉桂炒香。
10，倒入生抽，老抽，料酒。
11.倒入胡椒粉，攪拌均勻。
12，倒入壹半的番茄。
13，加番茄醬。
14，不加配料倒開水。
15，加鹽，燒至鍋沸。
16.將鍋裏的食材倒入電壓力鍋，按下煮肉鍵半小時。倒回鐵鍋裏，加入剩下的壹半西紅柿，燉至變軟即可食用。