為什麽說農歷二月初二龍擡頭，還要吃豬頭肉？

二月二日，龍頭節，相傳是宋代的“花節”，這壹天被定為百花的生日。在元代，這壹天被稱為“青年節”，人們在這壹天出去郊遊。有的人回家郊遊，沿途摘些葉子(壹種長在地上的花和葉子)，帶回自己家門前祭拜。這個習俗比喻“迎富”。

有些地方有舉行“土地會”的習俗:家家戶戶集資為土地神祝壽，到土地廟燒香祭祀，敲鑼打鼓，燃放鞭炮。廣西中北部的壯族地區也有“龍擡頭二月，龍尾八月”的說法。？

在東北，二月二要吃豬頭肉。買得起的人從市場上買整個豬頭，燒掉上面的胡須毛，把鍋放大煮，做菜要下點功夫，比如豬耳朵，豬舌，盤子。二月二吃豬頭肉，意在與“龍頭”相合，希望壹年好運。小孩子總是好奇，豬頭和龍頭有什麽關系？但是有節日有肉吃總是令人愉快的。