材料
材料:豬皮300克，花生100克。
輔料:蔥、姜。
調料:花椒、八角、桂皮、幹辣椒、白胡椒、鹽。
工作方法
1.豬皮洗凈，用冷水放入鍋中，大火燒開。
2.煮到鍋裏有很多油脂，或者可以用筷子輕松穿透豬皮關火。
3.趁熱把豬皮去掉，用刀刮掉脂肪。越幹凈越好。
4.刮去肥肥的豬皮，趁熱切成細條。
5.花生用清水浸泡2小時以上，浸泡後剝去外面的紅色。
6.將花椒、八角、桂皮、幹辣椒放入烹飪盒中，扣緊。
7.將豬皮條、花生、炒菜盒、蔥、姜壹起放入鍋中，加入兩倍的水，大火燒開。
8.用水量到壹半時，換成中火繼續煮。
9.水快喝完，湯很粘稠的時候，挑出蔥、姜、炒菜盒，加鹽、白胡椒粉拌勻入味，關火。
10，趁熱放入保鮮盒，等完全涼透後再放入冰箱保存壹晚。
11，拿出來隨意切塊。