苦瓜木棉牛肉湯,食材:苦瓜500克,木棉50克,牛肉450克,生姜3片。做法:苦瓜洗凈,切去瓤,切片;將木棉洗凈浸泡;將牛肉洗凈,切片。砂鍋加水和姜片,燒開,放入苦瓜和木棉,轉中火45分鐘,放入牛肉,滾至熟,加鹽調味。具有利尿祛濕、明目解毒的功效。
木棉薏仁豬骨湯,材料:木棉50克,薏仁20克,扁豆30克,豬骨500克,陳皮1角,蜜棗2個,生姜3片。做法:將壹切洗凈,豬骨剁碎後用清水浸泡,砂鍋內倒入適量清水,煮沸後將上述材料放入鍋中約2小時,加鹽調味。能清熱解毒,健脾利濕。
木棉花湯,制作材料:薏苡仁15g,豬排400g,紅小豆15g,調料:鹽,少許水1200ml,做法:將豬骨、木棉花、紅小豆、薏苡仁洗凈,放入砂鍋內,用大火煮開,文火燉半小時。