酸菜魚米線怎麽做好吃，酸菜魚米線怎麽做湯？

酸菜魚米線之所以這麽好吃，是因為湯很棒，所以如果妳想做酸菜魚米線，湯壹定很好吃。其實可以考慮壹下怎麽做酸菜魚。等妳學會了做酸菜魚，就可以做酸菜魚米粉湯了。另外，應該很好吃。

其實酸菜魚特別好做。首先妳要準備好腌菜和草魚。酸菜最好自己釀，因為這種酸菜不僅很幹凈，而且用料講究，不會糟蹋自己。而如果選擇那些工廠生產的酸菜，材料可能就沒那麽衛生了。之後還要準備壹條草魚，最好三斤左右的。草魚太大了，味道就不好了。如果太小，就做不出特別好吃的湯。所以壹條三斤重的草魚剛剛好。

在妳準備好原諒之後，妳要把酸菜切絲，用冷水沖洗幹凈。草魚也要清理幹凈，魚鰓、內臟、魚鱗都要清理幹凈。

最後，酸菜魚怎麽做。其實酸菜魚需要準備的調料和燉魚差不多，但是要註意，醬油千萬不要放。如果想讓湯更好喝，最多再煮壹會兒。