仙人掌果實能吃。
漿果味酸甜，果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。
食用方法：
1.直接食用。
2.掰開果皮，將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳。
3.冰箱冰凍之後食用，口感滑嫩。
4.可以用來煉糖和釀酒。
仙人掌果上有很多大小的刺，所以削皮時要很小心，仙人掌果削皮的方法：
1.工具：壹副手套、壹個長夾子、壹把小刀、壹大張紙、壹個大碗。
2.削皮（扒皮兒）：戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙，把果放在上面，用夾子夾住仙人掌果身，切掉兩頭，沖洗壹下夾子頭，再用夾子掐住兩頭，用小刀順著果劃開壹道口，再順著刀口用小刀向兩側扒開，果皮兒就下來了，再將扒好皮兒的果兒放在大碗裏，擔心的話，吃時再用水沖壹下就好。