煮甜玉米的時候，就可以開始準備食材了。
主要配料有:生粉、胡椒粉、孜然粉、鹽、雞精、水。
在壹個更大的碗中加入上述材料，然後加水。配料的多少取決於妳的甜玉米多少。因為食材只是包裹在甜玉米的外表，所以多次少量配置調料為宜。調料要粘稠，不能太稀，配料要做得像膠水，或者比膠水還稀。
往鍋裏多加點油，加熱。釣熟的甜玉米時，最好把多余的水抖掉，把甜玉米和調料拌在壹起，鍋裏的油加熱後，用帶孔的勺子把甜玉米分批煎熟。不能將盛有甜玉米和調料的碗壹次性倒入油鍋，因為有時候會有多余的調料，遇到油會結塊，影響美觀。
玉米放入油鍋後，要翻幾次，這樣才能保證玉米不會粘在壹起。只要看到玉米表面的混合物由白色變成淡黃色，就可以拿起來，放在盤子裏，放壹會兒更好吃！