韭菜特殊的刺激性氣味，有助於調理肝氣，增進食欲。此外，韭菜含有大量的維生素和粗纖維，能促進胃腸蠕動，防止便秘。
由於黑木耳生長在陰涼潮濕的環境中，中醫認為它具有益氣活血、涼血潤燥的作用，能消除血液中的熱毒，所以是很好的排毒食品。
可以和雞蛋壹起吃，不會對身體產生不好的影響。
擴展數據:
吃木耳排毒時要註意:
1.木耳不宜與螺螄同食。
2.從食物的藥性來說，寒螺遇上滑木耳，不利於消化，兩者不宜同食。
3、痔瘡患者木耳和野雞不宜同食，野雞有小毒，兩者同食易誘發痔瘡出血。
4.木耳不宜與野鴨同食。野鴨味甘涼，易消化。
參考資料:
人民網:木耳、豬、紅綠豆、蜂蜜等相輔相成的食物不宜亂吃。