胡蘿蔔、青蒜、花椰菜、豆腐幹。甚至是蘿蔔幹。
五花肉炒蘿蔔幹
材料:蘿蔔幹400g，五花肉100g，蒜籽1，紅辣椒1，青椒2個，蒜2個，醬油1，蠔油1，料酒1。
1.五花肉切片，紅辣椒、青椒切絲，蒜籽搗碎，大蒜切段，蘿蔔幹放入盆中，將蘿蔔幹擠幹，用清水沖洗數次。家裏的蘿蔔幹不會很鹹，不要泡，泡在蘿蔔幹裏的香味就沒了。
2.在炒鍋的熱度下翻炒肥肉。
3.然後把五花肉放進去炒香，放壹勺醬油。這個時候可以聞到油油的肉很香。
4.加入青椒、紅椒、蒜籽和少許鹽翻炒出香味。
5.將蘿蔔幹倒入鍋中，與五花肉壹起翻炒。
6.沿鍋邊加壹勺料酒，煮蘿蔔幹。
7.將蒜葉放入鍋中，倒入壹勺蠔油，翻炒均勻即可出鍋。
這道菜吃起來很好吃，尤其是蘿蔔幹吸收了五花肉的脂肪，變得更加醇厚美味。