快！雙皮奶和布丁有什麽區別？

由不同的材料制成。布丁是用明膠或者明膠做的，做好之後可以放冰箱裏凝固。操作步驟比較簡單，雙皮奶的主要成分是雞蛋、牛奶、純凈水、糖等配料。它是在水牛奶中加入適當比例的蛋清，放入烤箱中蒸熟而固化的。雙皮奶和布丁外觀相似，但本質不同。

口味不同。雙皮奶香味更濃，吃的時候皮膚明顯有層次感，口感順滑可口。不過布丁其實是單皮奶，有的甚至連奶皮都沒有。方法簡單。妳只需要在面粉和植物澱粉中加入牛奶和雞蛋來增加它的稠度。它嘗起來像果凍。但果凍只是半凝固，奶味沒有雙皮奶濃郁。

產地不同。布丁和雙皮奶除了做法和口味上的差異，來自不同的產地。布丁起源於英國，在英國叫“布丁”，屬於舶來品，而雙皮奶是不折不扣的國貨，最早誕生於廣東。所以想吃正宗的雙皮奶，還是要去廣東廣州，那裏的味道最純正。