我們先把松子泡在水裏壹個小時，這樣松子的殼會比較軟，容易打開。泡好後取出，放入蒸籠蒸半小時。然後取出松子，放在通風處晾幹。之後放入炒鍋中幹炒，邊炒邊不斷翻炒，關大部分開口。
松子怎麽炒？2.黃沙糖水炒。
先把壹些糖變成糖水備用。在鍋裏加入黃沙。黃沙幹了很燙的時候，倒入糖水繼續煎。攪拌均勻，看到冒煙就放松子。然後繼續炸。五六分鐘後，取幾顆松子，看到裏面的果仁已經變黃就關火。篩沙子，讓松子晾幹。
怎麽炒松子能張嘴嗎？3.微波爐。
松子放微波爐裏打五分鐘，然後等溫度稍微涼壹點再打六分鐘，然後馬上拿出來放冷水裏，等水幹了再繼續放微波爐裏打三分鐘。主火不需要太大。
以上就是邊肖為您介紹的如何炒松仁的方法。以上方法操作簡單，效果良好。炸好的松子基本能開，松子香脆可口。如果妳學會了，妳可以自己試試。