主料面條250g絲瓜1條瘦肉50g 輔料油適量鹽適量油辣椒適量
步驟
絲瓜煮面條的做法步驟11.原料圖
絲瓜煮面條的做法步驟22.絲瓜去皮切片，瘦肉切碎，蒜和姜切碎。
絲瓜煮面條的做法步驟33.燒開壹鍋水下入面條煮至6分熟。
絲瓜煮面條的做法步驟44.撈出放到冷水裏過涼。
絲瓜煮面條的做法步驟55.鍋燒熱下油爆香蒜和姜。
絲瓜煮面條的做法步驟66.加入絲瓜翻炒。
絲瓜煮面條的做法步驟77.加入適量水。
絲瓜煮面條的做法步驟88.水開下入瘦肉。
絲瓜煮面條的做法步驟99.調 入雞精。
絲瓜煮面條的做法步驟1010.加入鹽
絲瓜煮面條的做法步驟1111.下入涼好的面條。
絲瓜煮面條的做法步驟1212.加幾滴醬油潤色。
絲瓜煮面條的做法步驟1313.起鍋，最後放入油辣椒。喜歡清淡的朋友可以不放油辣椒即可。
小貼士
最開始煮面時不要太熟了，以免後面再煮時就太軟不好吃了。