笛鯛主要以底棲甲殼動物、軟體動物、棘皮動物、小魚、蝦蟹為食。笛鯛的攝食有壹個很大的特點:它經常圍著魚餌轉幾圈看動靜，然後用頭去碰魚餌，然後試著去咬。如果妳覺得有點不舒服，馬上吐出來。
鯛魚富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養物質。有養胃健脾、祛風運化的功效。壹般人群都可以食用，特別適合食欲不振、消化不良、產後氣血虛弱的人食用。
鯛魚肉質細嫩，味道鮮美，可紅燒、幹烤、燉、烤、蒸、醬。頭富含膠質和脂肪，燉肉味道最好。
如果妳想學習更多的烹飪技術，歡迎來廣州xdf實地了解。基本要求低，容易上手。只要努力學習，學好廚藝不是問題。學習和練習西餐烹飪技巧講究實踐，動手能力比理論知識更重要。用心學做廚師，即使沒有基礎。