材料？
八只鮑魚
1青椒
少量醬油
生姜三片
1勺蠔油
鹽1勺
料酒1勺
糖1勺
香菜適量(視個人口味而定)
壹點歐芹
2個紅辣椒
怎麽用青椒炒鮑魚？
先準備好原料，姜，蒜，小紅椒，青椒，鮑魚。
1，市場上買的活鮑魚，撬開殼去掉內臟，回家洗幹凈(註:鮑魚表面的黑色物質要用牙刷清理幹凈，然後切片備用。
2.姜、蒜、青椒、紅椒切絲備用。
請點擊輸入圖片說明。
準備調料，壹勺鹽，適量醬油，壹勺料酒，壹勺蠔油，少量糖，最後加壹些切碎的香菜(起到好吃的作用)
請點擊輸入圖片說明。
鍋中加入適量花生油，將準備好的原料倒入鍋中翻炒。註意控制時間不要太長(鮑魚會縮水，註意控制時間，保證鮑魚肉的新鮮度)。出鍋就加香菜，出鍋！
請點擊輸入圖片說明。