首先，不管妳經營什麽類型的火鍋店。比如小火鍋店，外賣火鍋店等。，開店的流程其實也差不多，主要是總成本的問題。開火鍋店需要準備和註意的事情很多。不管是加盟還是自己做，個人來說，主要準備如下:
壹、考慮加盟還是自建(是否有相關火鍋技術，是否有管理運營經驗)
二、考慮店面租金的位置(根據店面大小、位置、城市級別等。)
三、關於裝修設計的思考(根據裝修風格、定位等因素)
四、思考材料成本(火鍋店硬件、軟件等。)
五、思考運營費用(底料、配料、儲備資金等。)
六、想好前期的策劃和推廣(推、團購等。)
開店前最好準備壹套完整的流程和步驟，完美細致！才能壹炮而紅！
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