鐵板魷魚配料:
-500克魷魚
-1青椒
-1紅辣椒
——適量的油、鹽、胡椒粉、醬油、蔥、姜、蒜。
# #鐵板魷魚制作步驟:
1.將魷魚清洗幹凈，晾幹備用。
2.青紅椒去蒂去籽，切成小塊；蔥、姜、蒜也要準備好，汁(鹽、胡椒粉、醬油)放小碗裏拌勻備用。
3.制作鐵板:不粘鍋加熱至6分鐘，加入適量油拌勻。7分熱時，放入魷魚，翻炒至兩面上色，取出待用。
4.將切好的青紅椒和調味汁倒入鐵板中，加入少許油，翻炒均勻，翻炒至邊角微金黃即可。
5.放入炒好的魷魚，放入蔥、姜、蒜，翻炒出鍋。
鐵板魷魚醬的制作方法:
材料:
-蒜粉1勺
-2茶匙切碎的洋蔥
-1湯匙辣椒醬
-番茄醬1克6
-林煒醬1/2湯匙
-1湯匙糖