西紅柿炒西蘭花怎麽做
主要成分:
1個西紅柿，1個西蘭花，2個雞蛋；
配件:
大蒜3片
如何用西紅柿炒西蘭花；
1.將西紅柿放入冷水中煮熟，然後撈出去皮；
2.大蒜切成蒜末，西紅柿切成丁，雞蛋打入碗中滑開；
3.鍋中加入適量橄欖油，倒入蛋液，中小火煎熟，用鏟子切成片，熟了就出鍋；
4.加點油，放入蒜末炒香，然後倒入番茄炒至番茄半泥狀；
5.加入西蘭花、鹽、雞粉、生抽炒3-4分鐘；
6.最後加入炒雞蛋壹起翻炒，讓西蘭花和雞蛋充分吸收西紅柿的汁液，攪拌均勻。
小貼士:
削完西紅柿，菜做出來味道更好；
西蘭花不要煮過頭，吃起來有點脆。