1，芒果醬洗幹凈。
2.沿著果核把芒果切成三片。
3.用刀在芒果肉上切方塊！不要切芒果皮。
4.用手向上翻芒果皮，將芒果丁分開。所以可以直接吃！
二、芒果切花的方法:
1.將壹段芒果插入筷子或粗竹簽中。
2、用刀把芒果皮切掉，可以用竹棍使力，非常方便！
3、果皮幹凈的芒果開始用刀寫切片，不要切掉！
4.從下往上剪，壹朵芒果花很快就做好了。
三、芒果西米露
1，鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋上鍋蓋煮(加足水，煮的時候不時攪拌，避免糊底)；
2、芒果去皮，去皮切塊；
3.大約20分鐘後，西米煮至透明。當中間只剩下壹點點白斑時，關火，蓋上蓋子；燉5分鐘。西米完全透明時，用篩網撈起，過冷水；
4.倒入牛奶和椰子汁，攪拌均勻；
5.西米用牛奶浸泡15分鐘後，加入芒果和少許蜂蜜。