材料？
薺菜
玉米粉克
面粉克數
柯巖
五香粉
油
醬油、醋、大蒜
辣椒油
薺菜怎麽包餃子？
薺菜洗凈，控幹水分。把它切碎，放進鍋裏。
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加壹把玉米粉。普通面粉，我用的是壹碗全麥面粉。壹些鹽，五香粉。壹點油。攪拌均勻。不需要太多面粉，只要能揉成團就行。
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用手揉成小碟球。可以雙手壹起捏，緊緊捏。把它放進鍋裏，放在壁爐上。
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入鍋蒸15~20分鐘。
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在碗裏加入大量的蒜泥、醬油醋、香油和辣椒油。也可以用熱油潑蒜。我沒有濺到它。蔬菜水餃可以榨汁吃，也可以用手蘸著吃。我握著我的手，用勺子倒果汁。很好吃。
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