豬肺湯應該放什麽材料，怎麽做豬肺湯比較好。

1，橄欖豬肺湯，材料:豬肺半個，橄欖15，鹽適量。橄欖洗凈，用石臼搗碎，新鮮豬肺切塊，洗凈，控幹水分；水燒開後，放入豬肺，焯水，撇去浮沫；將橄欖放入燉肉中，加入豬肺和香菜根，放在燉肉上燉約1小時，加鹽調味。

2、南北杏幹豬肺湯，材料:豬肺壹個，幹菜兩個，蜜棗三個，南北杏少許，胡蘿蔔壹根，鹽適量。首先將豬肺洗凈，切塊；將胡蘿蔔切成大塊；燒開水後，將所有材料放入鍋中；大火煮45分鐘後轉小火煮1.5小時，加鹽調味。

3、白果豬肺湯，材料:幹菜4個，白果20個，豬肺2個，瘦肉半斤，湯骨半斤。將幹菜浸泡洗凈，白果去皮去核，瘦肉和湯骨保留；在豬肺上打壹個小洞，用水管沖洗，偶爾用手擠壹下，直到流出清水；將豬肺幹炒至微黃，然後用清水沖洗幹凈；將水燒開，加入所有材料，先燜20分鐘，再燜3小時。