1.將巧克力棒切碎或直接用巧克力幣，放入碗中放入熱水中，在水中加熱自然融化；
2.取出巧克力碗，用力攪拌融化的巧克力，使其變亮；
3.將全脂牛奶加入奶鍋，加熱至有小氣泡的邊緣關火；
4.將少許牛奶倒入融化的巧克力中，攪拌均勻；
5.每次加奶都要充分攪拌均勻後才能加奶。重復步驟4 3-4次；
6.牛奶和巧克力混合到順滑流動的狀態；
7.將混合好的牛奶巧克力液倒回原奶中；
8.繼續放在爐子裏小火加熱。攪拌均勻後，加入方糖，關火；
9.繼續攪拌至糖融化後倒入杯中；
10，淡奶油配香草酒，白糖配打蛋器或電動打蛋器送；
11.將鮮奶油放入裱花袋或直接用勺子將鮮奶油擠或舀到熱巧克力表面，在屏幕上輕輕撒上壹點可可粉。
制作熱巧克力奶茶:
上面的方法已經做出了熱巧克力牛奶。再泡壹杯紅茶，把泡好的紅茶倒入熱巧克力牛奶中，熱巧克力奶茶就做好了。