動物奶油是什麽做的？進口動物膏是什麽做的？

動物奶油是從牛奶中提取的，也叫摜奶油或稀奶油。動物奶油是通過分離牛奶中的脂肪獲得的。它是壹種不含任何色素和化學穩定劑的天然乳霜。口感醇厚，易被人體吸收。動物奶油質地柔軟，容易融化。所以嘗過之後，妳會發現它融化在嘴裏，有淡淡而持久的奶香味，但不會有甜膩的感覺。

動物奶油可以冷凍嗎？

奶油可以冷凍。無論是植物鮮奶油還是動物鮮奶油，冷凍後都可以使用。但使用前需要完全自然解凍。如果解凍時出現油水分離現象，需要解凍後直接快速送去，做成乳清和無鹽黃油。

動物奶油和植物奶油有什麽區別？

動物奶油和植物奶油有三個區別。壹是技術上，動物奶油是從牛奶中分離脂肪得到的，而植物奶油是由大豆等植物油、水、鹽、奶粉加工而成的；第二，口感方面，動物奶油口感更順滑細膩；第三，在營養價值上，植物奶油的熱量不到普通動物奶油的壹半，飽和脂肪酸少，不含膽固醇。