芹菜汁中含有大量的維生素C和纖維素，無需加熱或稀釋，飲用後即可食用，具有很強的分解酒精的能力。
2、蜂蜜檸檬汁
經典的解酒良方，維生素C和蜂蜜汁共同作用，冰鎮後口感更佳。通常適用於微醉酒，不適用於嚴重醉酒。
3.葡萄汁
葡萄含有豐富的花青素，可以保護肝臟免受酒精過氧化，白話文可以保護肝臟。葡萄也富含維生素C，但也適合輕微醉酒。
4.西紅柿汁
番茄汁也是壹種富含特殊果糖的有效飲料，可以幫助促進酒精的分解和吸收。壹次喝300ml以上，可使酒後頭暈逐漸消失。喝番茄汁比吃生西紅柿好。
5.西瓜汁
西瓜汁是天然的白虎湯(中醫經典方劑)。壹方面可以加速酒精從尿液中排出，防止其被身體吸收而引起全身發熱；另壹方面，西瓜汁本身也有清熱去火的功效，可以幫助全身降溫。喝酒時加少量鹽也有助於穩定情緒。
百度百科-解酒