1，柿子和酸奶壹起吃，但是沒有依據說吃柿子喝酸奶中毒。壹起吃不會形成毒素，也沒有死亡的可能。柿子不宜多吃，尤其是消化功能差的。
2.柿子中的菊酸和纖維主要分布在柿皮和柿核中。這種成分與食物中的鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質結合在壹起，根本就構成了不利於人體消化吸收的胃石。酸奶含有大量蛋白質。和柿子壹起吃菊酸不利於蛋白質的吸收。酸堿結合簡單沈積，會形成結石，導致腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等不適癥狀。
3.另外，柿子中有很多纖維和果膠成分，會導致消化不良的癥狀。柿子和酸奶放在壹起不會中毒，但也會危害身體健康。最好不要壹起吃。
4，但最好不要在吃了大量柿子後馬上喝酸奶，否則可能會出現消化不良的癥狀。柿子中含有大量的單寧酸，具有很強的收斂作用，能與蛋白質結合形成沈澱。