在夏季至日水果中，桃是壹種營養價值很高的水果。
桃子含有豐富的維生素、礦物質和果酸，還含有壹些糖、果膠和少量蛋白質。桃子含鐵量比較高，有助於預防貧血。另外，由於桃子含有豐富的果膠，經常食用可以預防便秘。所以，吃桃子不僅能緩解便秘，還能延緩衰老，提高免疫力，刺激食欲。
擴展數據
營養價值:
每100g蟠桃肉含:15g糖、0.7g有機酸、0.8g蛋白質、0.5g脂肪、8mg鈣、20mg磷、1mg鐵、3-5mg維生素C、10.01mg維生素。
蟠桃中鐵的含量較高，幾乎占據了水果中的第壹位，所以吃蟠桃可以預防貧血。蟠桃富含果膠，經常食用可以預防便秘。
蟠桃營養豐富、均衡，是人體保健的理想水果。蟠桃是壹種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等。
人民網-夏日至日後吃的最健康的水果就是“它”！