富含鐵的食物有哪些？

含鐵豐富的食物主要有肝、腎、心、胃腸道、海帶、紫菜、大豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橙等。蛋白質是血紅蛋白的重要原料。貧血患者應多吃富含蛋白質的食物，如牛奶、魚、蛋、大豆、豆制品等。

食物中的維生素

1.魚、豬肝、韭菜、鰻魚等富含維生素A，對預防視力下降有壹定作用。從事文字工作或經常操作電腦的人容易眼肌疲勞，視力下降，可以通過多吃這些食物來補充。

2.海魚、雞肝等食物富含維生素D，經常在辦公室的人曬太陽的機會少，容易缺乏維生素D，需要多吃。

3.新鮮的蔬菜、水果等食物含有豐富的維生素C，是人體不可缺少的營養素。人在心理壓力大的時候，維生素C的消耗量會明顯增加，所以要盡量多吃。

4.小麥芽富含維生素E，不夠可以多吃。