除去工作時櫃內的零配件，12升的小烤箱更適合1-2人的小家庭。適合每天早餐烤面包和蔬菜，非常有限，但也能滿足制作小蛋糕和少量蛋撻、餅幹的需求。
烤箱維護
新電烤箱第壹次使用前，妳應該用浸有清潔劑的濕布擦拭烤箱內部。晾幹後，將烤箱門打開壹半，將溫度調到烤箱最高溫度烘烤五分鐘，然後開始使用。
烘烤食物前先預熱烤箱，這樣不僅可以讓烤出的食物更加美味，也有助於烤箱的保養。通常預熱溫度調到16攝氏度五到十分鐘。
烘烤食物時，烤箱會帶走食物中的壹些水分。建議在烤盤上噴壹點水，避免烤出來的食物太幹。加入適量的水可以保存食物中的營養成分。