檸檬水和綠茶對於中老年人養生都很不錯。檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，還有開胃消渴的功效。綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的含量，特別是老人常喝可以預防心血管疾病。
但是檸檬和綠茶卻不宜壹起沖泡，因為綠茶裏面的氨茶堿和檸檬中的檸檬酸會發生化學反應，使二者失去原有作用。
綠茶與檸檬是完全可以分別泡水喝的，不需要間隔時間都有可以喝，如果間隔了30分鐘那更是完全可以喝了，因在這30分鐘時間裏前面喝的也基本上是分解了。
綠茶與檸檬還可以泡在壹起喝，沖泡方法：綠茶用熱水沖泡好之後，放在裝滿冰塊的盆子裏，使他快速降溫冷卻。把檸檬切成壹片壹片的；然後把檸檬片放到已經冷確的綠茶裏，蓋上蓋子，快速的搖動綠茶跟檸檬，約十五秒到二十秒就成了。